இந்த கட்டுரை உயர் அழுத்த நீராவியில் உணவு சமைக்கும் பாத்திரம் பற்றியது. பிற பயன்பாடுகளுக்கு, அழுத்த சமையல் (தெளிவு நீக்கம்) என்பதைப் பார்க்கவும்.
இப்போது, நீங்கள் இன்ஸ்டன்ட் பாட் பற்றி நிச்சயமாக கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள். (குறிப்பாக நீங்கள் இந்த தளத்தின் ரசிகராக இருந்தால்.) பல்வேறு மாதிரிகள், டஜன் கணக்கான அர்ப்பணிப்புள்ள Facebook குழுக்கள் மற்றும் எண்ணற்ற சமையல் புத்தகங்கள் உடனடி பாட் சமையல் தொடர்பானவை. ஆனால் மின்சார பிரஷர் குக்கர்கள் வருவதற்கு முன்பு, ஸ்டவ்டாப் பிரஷர் குக்கர்கள் இருந்தன. நீங்கள் எந்த வகையான பிரஷர் குக்கரில் இருந்தாலும், இரண்டுக்கும் அவற்றின் தகுதிகள் உள்ளன, இங்கே, சில பிரஷர் சமையல் அடிப்படைகளை நாங்கள் படிக்கப் போகிறோம். பிரஷர் குக்கர் என்றால் என்ன? இது எப்படி வேலை செய்கிறது? அதை வைத்து என்ன செய்யலாம்? தொடர்ந்து படியுங்கள், உங்கள் எல்லா கேள்விகளுக்கும் நாங்கள் பதிலளிப்போம்.
பிரஷர் குக்கர் ஒரு அற்புதமான நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும். பிரஷர் குக்கரில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவு, அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் சமைக்கும் நேரத்தில் மூன்றில் ஒரு பங்கு நேரத்தில் தயாராகிவிடும். விரைவாக சமைப்பதால் குறைந்த வைட்டமின் மற்றும் தாது இழப்பு ஏற்படுகிறது, எனவே நீங்கள் தவிர்க்கக்கூடிய இதயமான காய்கறிகள் மற்றும் பீன்ஸ் சமைக்க இது ஒரு ஸ்னாப்.
(1) ஒவ்வொரு பிரஷர் குக்கரைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பும், அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் வால்வின் வென்ட் கிடைக்கவில்லையா என்பதை கவனமாகச் சரிபார்த்து (டூத்பிக் துடைக்கப் பயன்படுத்தலாம்), மேலும் தடுக்கும் அட்டையைச் சுத்தமாக வைத்திருக்கவும்.
பிரஷர் குக்கர்களின் கொள்கை எளிமையானது, ஏனென்றால் நீரின் கொதிநிலை காற்று அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுகிறது, மேலும் அதிக காற்றழுத்தம், அதிக கொதிநிலை. உயரமான மலைகள் மற்றும் பீடபூமிகளில்
சமைக்கும் போது ஏதாவது அசாதாரணமானதாக இருந்தால் என்ன செய்வது